Delight Farm
コーヒー屋を始める前は
内地や外国、沖縄で雇われながら
色々な仕事をしていた。
当時は職場の人間関係や
仕事のプレッシャーなどは普通にあって
その環境を通して色々と学び
成長させてもらったように思う。
「人間関係のこと」
「経済的なこと」
「健康のこと」
人間の悩みはほぼこの3種類しかないと
聞いたことがある。

そして今は個人事業主として
愛する妻と日々あーだこーだ言いながら
仲良く仕事をしている。
また隣の店舗には親友夫婦が営む
「SHINY」があり
お互いに心軽くシナジーを生みながら
楽しくすごしている。
ふと気が付くと深刻な悩みもなく
毎日活動できていることに
心から感謝だなぁと改めて思う。

こうやって隣のSHINYと共に
仕事として一緒に表現していけることは
とても幸せな環境だと感じています。
もはや仕事といっていいのかどうか(笑)

そして今回そのSHINYと
特別なコラボ商品を作りました。
数は少ないですが
沖縄県産のコーヒー豆を
提供させていただきます。
沖縄は今年も台風シーズンに入りました。
このコーヒーも台風を乗り越え
飲料までたどり着いた喜びのコーヒーです。
プロセシングは自然発酵のナチュラル。
ローストは中煎りです。
沖縄の風土を感じてもらえると嬉しいです。
SHINY&Delight Farm 「ムルウチナ―」
オススメの抽出レシピも添えておきますが
ぜひあなたの心のままにお楽しみください。
Delight Farm 松田達雄・弥生